超級グルメ

クックパッドには載っていないような手抜き料理、のんだくれのオヤジでも作れる超簡単なおつまみレシピ、素人丸出しの燻製作り、コンビニや100均の食品のちょい辛批評などを扱っています。

「唐辛子」タグの検索結果

唐辛子の間引き菜を食べてみた。

9/23種まきをしました。10/27葉がもう少し大きくなってから、間引いて、試し食いをしてみようと思います。11/5もういい?食べちゃうよ?11/5収穫(間引き)しました。唐辛子の間引き菜は、おいしいの?11/5ピッチピチの葉なので、味が薄めかな?と思っていましたが、成長した葉唐辛子とほとんどと同じ味でした。ちなみに、成長した茎は、硬くて食べられませんが、これ(間引き菜)は、柔らかいので、食べられます。しかし、味がな...

葉唐辛子のレシピ おすすめは、ただ炒めるだけ

葉唐辛子です。葉や蕾や若いさやを食べます。葉唐辛子のレシピを調べると、当たり前のように佃煮にすると書かれていますが、佃煮にしてしまうと、独特な味が飛んでしまい素材が台なしになります。葉唐辛子のおすすめの調理法おすすめは、炒めるだけ。強火でささっと炒めます。油は使っても使わなくてもOK。火が通ったら、醤油をかけるだけ。葉唐辛子炒めの味は?超美味しいです。葉唐辛子は辛い?葉っぱや茎は、全く辛くないですが...

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