超級グルメ

クックパッドには載っていないような手抜き料理、のんだくれのオヤジでも作れる超簡単なおつまみレシピ、素人丸出しの燻製作り、コンビニや100均の食品のちょい辛批評などを扱っています。

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「焼鮭」を燻製にしてみた。

本日は、焼鮭(焼いてある塩鮭)を燻製にしてみようと思います。鮭の腹身を燻した「鮭とば」は激ウマなので、焼鮭も燻せば激ウマなはず!焼鮭の燻製の作り方今回は、いろいろといっぺんに燻すので、無難にブレンドチップを使いますが、燻製器のパッケージの裏情報によると、魚系は「さくらチップ」が推奨されているみたいです。スタートストップはい、出来上がり。料理研究家の評価ひだり: 普通の焼鮭です。ただし、家のコンロは...

スーパーで買える「ジャージー牛乳ソフト」は、美味しいのか?

オハヨー乳業株式会社ってとこが作っているジャージー牛乳ソフト美味しいのな?税抜き118円観光地とかで売っているぼったくり価格のジャージーソフトと比べると、激安。はたして、お味はいかに?カロリーとかこう↑です。スイーツ女子の評価粉ミルクのようなミルク味です。ジャージーソフトって、こういうもんなの?本場のぼったくりジャージーソフトを食べたことないので、よくわかりませんが、おんなじような味なんじゃ?ただ、冷...

特別熟成仕様の濃味バナナを買ってみた。

濃味(こくみ)仕立てエクアドルバナナわたし、バナナ大好き&濃い味大好きです。価値は、4本で149円税抜きでした。普通(ノーブランド)のバナナと比べると、ちょこっとだけふわっとしてると思う。食べてみた感想あれ〜、おかしいな〜。普通(ノーブランド)のバナナとなんか違うの?差がわかんない。うまそうな商品名で、わたしを釣ったのか?カモったのか?この記事が役に立たないと思った場合は、コチラ↓から、ブログランキン...

和ラーの能登海老汁風を食べてみた感想です。

サンヨー食品の和ラーってのが売っていました。ちなみに、売り場には、博多 鶏の水炊き風ってのもありましたが、和ラーシリーズがまずかったときのことを考え、帆立と海老だけを買ってきました。今回は、和ラーの能登海老汁風を食べて、ちょこっとレビューをしてみようと思います。かやくは、キャベツ、カニカマ、豆腐、ネギ、カマボコです。できた。食べてみた感想めん: フライ麺です。サッポロ一番みそラーメンとかの袋麺と同...

「タバコ」を燻製にしたら、深い味わいになるのか?

本日は、タバコを燻してみようと思います。セット完了。スモークチップは、ウイスキーオークを使うのが良さそうですが、諸事情により、ブレンドを使います。スタート。ストップ。できた。タバコの燻製の味は?ひだり: 普通のタール1mmのタバコです。みぎ: 燻製にしたタール1mmのタバコです。 火をつける前のタバコの匂いが香ばしくて、葉巻っぽい(※ただのイメージ)ので、 わくわくして吸ってみましたが、 味の変化は、わ...

アボカドでネギトロ丼を作ってみた

アボカドが余っていたので、なんちゃってネギトロ丼を作ってみようと思います。作り方アボカドわさびとポン酢本来なら、醤油で作りますが、ポン酢で作ってみます。酢飯っぽくなるのでは?わさびとポン酢の量は、お好みでいいと思います。ねりねり。できた。美食家の評価さすがは、野菜。生臭さが一切なくて美味しい。ホンモノ以上。で、「ポン酢」 の使用についてですが、期待通りに酢飯っぽくなりました。でも、「醤油」より美味...

「たくあん」を燻製にしたら、いぶりがっこになる!?

本日は、ローソンストア100で売っていた100円のかつおたくあんを燻製にしてみようと思います。1本まるまる燻して失敗したら、嫌なので、このくらい↑で試してみす。フックを使ってみようと思います。セッティング完了。チップは、ウイスキーオークです。煙が出てくるまでは、600Wで、煙が出てくきたら、300Wで温燻温度を1時間ほどキープしてみます。できた。いぶりがっこになったのか?ひだり: 普通のたくあんです。みぎ : た...

雪見だいふくの「黄金のみたらし」を食べてみた感想。

雪見だいふくの期間限定の新製品が売っていたので、買ってきました。雪見だいふく黄金のみたらし厚もち仕立てノーマルの雪見だいふくより美味しいのだろうか?仕様は、こんな感じです。カロリーは、1個:91Kcal。食べてみた感想ノーマルの雪見だいふくに生醤油をぶっかけた感じです。ノーマル以上か?個人的には、同等程度の美味しさだと思います。期間限定なので、食べてみたい人は、お早めに。この記事が役に立った場合は、コチ...

ドリトス梅味ストロング(ポテチ)を食べてみた感想。

酒屋をうろうろしていたら、ドリトス梅味ストロング税抜き83円を発見!ドリトスはアメリカ生まれ。世界中の国々で愛されているトルティーヤチップスです。(パッケージの裏面に記載)トルティーヤチップス?トルティーヤ・チップスは、トウモロコシのトルティーヤをくさび型にカットして揚げた、または焼いたスナック。それぞれトウモロコシのマサ(生地)を型抜きした薄板を、揚げたまたは焼いたもの。トウモロコシのトルティーヤ...

ちくわの甘辛焼き(炒め)の作り方

あなたは、まだ竹輪にキュウリをぶっさしているだけで、調理した気になってるの?タモリ倶楽部の「おつまみ選手権」で田山氏が美味しそうな竹輪炒めを作っていたわよ。竹輪の甘辛炒めの作り方(田山氏が考案)ちくわ使う食材は、砂糖と醤油のみ。ちくわを真っ二つにする。ちくわの切り口を下にしてフライパンで数分焼く。砂糖を投入。分量はテキトーでOKです。醤油を投入。分量はテキトーでOKです。砂糖醤油がぐつぐつしてきたら、...

スーパーカップのアップルカスタードを買った。

セブンイレブンでうろうろしていたら、明治スーパーカップ アップルカスタードを発見!税込みで140円ちなみに、希望小売価格は税抜き130円なので、税は130×0.08=10.4円本来なら、140.4円なので、0.4円(40銭)もまけてくれている!ありがとう。292Kcal美食評論家の評価公式サイトによると、エッセルならではのなめらかでコクのあるベースアイスを、カスタードをイメージしたアイスに仕上げ、ほんのりとシナモン風味が香るリンゴ...

「焼すぱ下町ナポリタン」を買って食った。

キャンドゥって、100円ショップに売っていた日清焼すぱ下町ナポリタン!?「パスタでもない焼きそばでもない」と書かれています。もしかしてだけど~、カップラーメンの麺を使いまわしているだけじゃないの~?熱湯を入れてから、5分後にお湯捨てです。できた。美食家の評価めん:油そば(カップ麺)に使われているもっちり系の麺です。使いまわしかな・・・?あじ:一般食堂や家庭で作るナポリタンは、トマトケチャップ味になりが...

乾燥シイタケを炙って食ってみた。

燻製を作るために買った電気コンロ今日は、このコンロで乾燥シイタケを炙ってみようと思います。炙る(焼く)には、焼き網がいるので、キャンドゥに行きました。四角と丸型がありましたが、四角の網は、注意書きに「家庭用ガスコンロ専用」と書かれていたので、丸型を買ってきました。網のサイズは、直径約15.8cmです。オーノー、ラベルの裏に四角の網と同じ注意書きを発見!ラッピングされたラベルの裏なので、購入後にしか読めま...

セブンの「クリアクーラーすだち」を買ってみた。

酒が切れた。寝酒しないと眠れない。どうしよう。期間限定 クリアクーラーすだちセブンイレブンで買ってきました。すだちの前に売っていた期間限定のシークワーサーは、わりと美味しかったので、すだちも期待。アルコール:6%カロリー:53Kcal(100mlあたり)お値段は、350ml:108円(税込み)500ml:153円(税込み)ふと、思った。500mlは、どのくらい割安なのだろうか?350ml÷108円=3.24ml(1円あたりの量)500ml÷153円=3.26...

タモリ倶楽部のレンチンレシピを作るときのコツ。

流浪の番組のタモリ倶楽部の企画の「電力自由化記念!レンチンで乾き物をもっと美味しく食べよう」のレシピを作ってみようと思います。番組の美味しさランキングでは、スライスチーズ、メンマ、こんにゃく、ぬれせんべい、鯵のみりん干しの順だったので、今回は、1位だったスライスチーズをレンチンしてみます。スライスチーズのレンチンレシピスライスチーズ5枚ローソンストア100で買ってきました。ちなみに、セブンイレブンにも...

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